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Channel: 現場監督の釣り日記
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カマスとアジの処理

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疲れた

朝6時から昨日釣ってきたカマスとアジの処理である。

途中朝食30分を挟んでなんと・・4時間かかった。

結局カマスは52匹 アジは56匹ということだった。
サバが8匹

どれも途中でセーブしながら釣ったから良かったものの、真剣にフルで釣ったらどうなったことやら



サバ2匹を除いてすべて処理した。

カマスは昨日の夜12匹をさばいて一夜干し
朝食で食べた。
ちょっと塩が不足かな?

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残りは
カマスもアジもすべてフライ・天ぷら用に開いた。
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今日の夕飯用にアジ10匹、カマス8匹は冷蔵庫へ

残ったアジは10枚づつ、カマスは5匹づつ ラップで包んで冷凍庫へ
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内蔵と頭だけですげー量。
生ごみは火曜日しか出せないから、すべてこちらも冷凍庫へ投入。
臭くなるから。

釣り道具の片付けも終了したので、一休みしてから
風呂掃除だ。




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