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Channel: 現場監督の釣り日記
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土曜日に釣ってきたムツを食べる

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使った仕掛け
洗って  干して

回収

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トマト この一週間で大きくなった。
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エンドウ豆も
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新たに種を播いたホウレンソウも芽を出した。
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花を置く台の位置を変えた。
まえはチェアーのあったところにあったのだ。
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うちの駐車場の上にある燕(ツバメ)の巣
今年は久しぶりにやってきて

子供が生まれたようだ。
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カセットボンベ用のバーナーがダメになった。
もう何年も使っていた

ということで買ってきた。
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ムツは1.5㌔をちょっと超えた
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ムツの片身は刺身用に捌いた。
残りは煮魚にしてみる。
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バーナー使って少し皮つきの身も
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なんか脂…だらだら…旨そうだ。


メダイは3枚におろして、女房に渡した。
明日以降・・西京漬けにでもするだろう

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ムツの刺身
最高である。
脂・・ノリノリ
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煮付けも
旨かった。
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こっちも脂乗ってます
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